Prosimetron

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sexta-feira, 24 de abril de 2009

Flores que se comem - 6

Violeta ( Viola odorata )

As violetas frescas são usadas em saladas e têm um sabor doce, cristalizadas são usadas na doçaria.

4 comentários:

Anónimo disse...

Adoro o seu sabor.
A.R.

MR disse...
Este comentário foi removido pelo autor.
Anónimo disse...

Só comi cristalizadas.
M.

Miss Tolstoi disse...

Em Madrid há uma loja que vende uns rebuçadinhos, muito apreciáveis, imitando folhas de violeta. Chama-se La Violeta. Se não conhecem, quando forem a Madrid dêem lá um salto. Fica numa praça na Calle San Jeronimo.